■

• ABSENTE 55

フランスのニガヨモギを使用したリキュール。
ニガヨモギの中毒性により一時期発売自体禁止されていたが、
規制値の許容範囲内であれば販売が許可されるようになったいわくつきの酒。
角砂糖を溶かし、ステアして飲むのが正統な飲み方だが、
元々清涼感ある甘味の感じられるので、無くても楽しめるだろう。
クセの強い酒という事でも知られており、歯磨き粉のような風味は
好き嫌いがはっきり別れるだろうが、嵌れば二郎のようにまたすぐに
飲みたくなる酒になる。度数は55と高めなので、水割りやロックで。